BBC – Bakterie kałowe w mrożonych napojach z Costa, Satrbucks i Caffe Nero

Badania przeprowadzonych na zlecienie BBC,  wykazały że lód pochodzący z trzech największych na Wyspach sieci sprzedających kawę - Caffe Nero, Costa i Starbucks, zawiera bakterie kałowe.

Próbki napojów mrożonch pochodzących z wymienionych kawiarni zawierały różne ilości bakterii.

Badaniu poddano 30 lokali, gdzie sprawdzano również czystość stołów, tac i krzeseł barowych.

W Costa aż siedm na dziesięć pobranych próbek zawierało zanieczyszczenia bakteriami kałowymi.  (coli).

W Starbucks i Caffe Nero - trzy na dziesięć próbek poddanych badaniu, zawierało bakterie coli.

Na przedstawione przez BBC  wyniki badań, natychmiast zareagowali przedstawiciele sieci.

Costa poinformowała w wydanym oświadczeniu, że zaktualizowała swoje wytyczne dotyczące lodu i napojów przygotowanych z jego zastosowaniem, oraz że wprowadzone zostaną nowe urządzenia do ich przechowywania.

Starbucks prowadzi obecnie własne dochodzenie.

Rzecznik Caffe Nero, również potwierdził prowadzenie wnikliwego wewnętrznego dochodzenia, oraz że zostaną w tej sprawie podjęte odpowiednie działania.

Zakażenie bakterią Escherichia coli najczęściej prowadzi do zatrucia pokarmowego. Jednak u niektórych osób bakteria E. coli może doprowadzić do ciężkich infekcji - zapalenia opon mózgowych, a nawet sepsy, która w połowie przypadków kończy się śmiercią.

(af) TheFad.pl